Un piatto tipico della cucina ligure è senza dubbio la focaccia con il formaggio, conosciuta…
La mia terra d’origine, un arco antico tra scogli ed orti : la…
Perchè 2019? perchè è il primo piatto di questo nuovo anno che ho preparato per…
La frittata, da sempre, è considerata piatto di recupero con gli ingredienti inutilizzati nel frigo.…
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Sapete perchè mi piace così tanto il purè di patate? Perchè sta benissimo con qualsiasi…
Adoro le torte salate di verdura anche perchè si possono fare con qualsiasi ingrediente, delle…
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Classico piatto di recupero. Cosa fate se vi sono avanzate delle patate bollite e non…
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Adoro le verdure, non solo perché fanno molto bene al nostro fisico, ma per la…
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Finalmente è arrivato l'autunno, la mia stagione preferita, e non c'è niente di più bello…
La storia della farinata derivata addirittura dagli antichi romani che impiegavano già allora una miscela…