Questa ricetta molto golosa fa parte di due tipi di ricette : le ricette svuota frigo e le ricette zero sbatti… Nel mio caso fa parte di quelle ricette furbissime quando non hai molta voglia di stare ai fornelli ma vuoi comunque fare bella figura… Bastano pochissimi ingredienti e voilà che bontà!!
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una padella scaldare, senza portare a bollore, il latte vegetale (a me piace moltissimo quello d’avena), aggiungete il gorgonzola a pezzetti, mescolate fino a ridurlo in crema, aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate la crema.
Schiacciate le noci, prelevate i gherigli e tenete da parte.
Lessate in abbondante acqua poco salata i fusilli, scolateli in padella al dente, mescolate bene per insaporire, aggiungete le noci e se vi piace il pepe nero macinato al momento, servite e buon appetito!!
Dosi variate per porzioni