Vita Sana Da Avocado A Zenzero Blog

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Cous cous di primavera

Cosa mangiamo oggi che è Venerdì Santo ed in più è una bellissima giornata primaverile? Piatto unico strepitoso, semplice, leggero e colorato. Il mio cous cous di primavera si può mangiare caldo appena fatto,...

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Budino di tapioca

Una delle ricette dolci della mia infanzia!! Me la preparava spesso la nonna quando non aveva voglia di fare una torta o il classico uovo sbattuto..Il suo budino di tapioca era più sostanzioso perché...

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Noodles vegetariani

Continuano le ricette asiatiche, oggi vi porterò in Thailandia con un primo piatto semplice e gustoso. Si può mangiare in ogni momento dell’anno e si può personalizzare con le verdure di stagione. Io oggi...

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Passione cucina asiatica

Chi legge il mio blog da un po’ di tempo sa quanto mi piace la cucina etnica, in particolare quella asiatica. Sono sempre alla ricerca delle ricette più autentiche per cercare di ricreare al...

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Asparagi con le uova

Premetto che ho sempre mangiato gli asparagi nelle frittate, nelle torte salate, nei piatti unici, nei primi piatti.. ma mai con le uova al tegamino.. Questa semplicissima ricetta me l’ha fatta provare Luca che,...

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Pesto di cavolo nero

È bello sperimentare in cucina!! Con le verdure poi ci si può sbizzarrire in tantissimi modi .. Ad esempio il pesto, sempre e solo mangiato di basilico, provare a farlo di cavolo nero è...

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Burger di carote

Sfogliando una delle mie riviste preferite mi sono imbattuta in una ricetta molto curiosa : i burger di carote!! Mi ha incuriosito moltissimo, anche perché se non avessi letto il titolo della ricetta, gli...

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Spaghetti di riso alla cantonese

Questa ricetta è nata per caso, non avendo il riso basmati ma una confezione di spaghetti di riso. Il procedimento è lo stesso. Io ve la consiglio ma non con un qualsiasi tipo di...

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Gallinella alla pizzaiola

Questa è una di quelle ricette azzardate. Azzardate perché avevo voglia di pesce, ma nè il salmone nè il tonno mi ispiravano, la sogliola era finita e la platessa alla lunga stufa.. Perché non...

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Gnocchetti alle cime di rapa

È vero che le cime di rapa chiamano le orecchiette pugliesi, ma questi gnocchetti integrali sono così buoni e rustici che, con le cime di rapa proveniente direttamente dall’orto, rendono il piatto perfettamente Country...