Continuano le ricette delle torte salate.. Se cercate la ricetta di una torta salata particolare…
Penne con pesto e pomodorini
Da genovese non proprio doc, nel mio sangue si mischiano vari tipi di sangue: friulano,…
Merenda di primavera
Domani è il 25 aprile, giorno di festa nazionale, c’è l’usanza di fare il merendino…
Biscotti al limone
Non impazzisco per i dolci ma avendo in giardino un albero pieno di limoni mi…
Ingredienti : Aglio di Vessalico
“Non è necessario sapere tutto sull’aglio per usarlo per migliorare la nostra salute.” recitava Bernard…
Un giorno insieme a Sonia Peronaci
Ricordo ancora come nacque la mia passione per la cucina, correva l’anno 2006 ed avevo…
Passeggiando per il Mercato Orientale di Genova
“E a ‘ste panse veue cose ghe daià, cose da beive, cose da mangiä… frittûa…
La farinata : storia e ricetta
La storia della farinata deriva dagli antichi romani che impiegavano già allora una miscela per…
Focaccia al formaggio
Un piatto tipico della cucina ligure è senza dubbio la focaccia con il formaggio, conosciuta…
L’arco dei 5 sensi
La mia terra d’origine, un arco antico tra scogli ed orti : la Liguria!!…